Hoy en día la Industria Tequilera aporta divisas por 1.3 billones de dólares por concepto de exportaciones, por lo que el Tequila y su sector, son aliados estratégicos y fundamentales para el desarrollo económico de nuestro país, destacó el Lic. José Roberto Ciprés Cruces, Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, en el marco del primer foro “El Tequila en Mercados Internacionales”, desarrollado este jueves en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO).
Durante el encuentro, al que asistieron empresarios de la Industria Tequilera, académicos, estudiantes e interesados, se destacó que el Tequila se ha convertido en la puerta de entrada para que los mercados conozcan más sobre México, “nuestra bebida nos identifica orgullosamente como nación llevando sabor y tradición a cualquier escenario donde se deguste”, añadió Ciprés Cruces.
Por su parte la Lic. Karina Ley Parra, Directora de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera recordó que 8 de cada 10 botellas de Tequila que se producen en nuestro país se destinan a la exportación, siendo Estados Unidos el principal mercado con más del 80 por ciento de la demanda, seguido por Alemania, España, Francia y Reino Unido, entre otros.
“Al hablar del Tequila, hablas de México, de su cultura y tradición, por ello nos enorgullece compartirles que nuestra industria continúa fortaleciéndose día a día a través de labores de planeación estratégica, siempre buscando el crecimiento internacional de la categoría y todos quienes formamos parte del sector”, puntualizó.
“Hoy reunimos en este espacio a importantes actores que nos comparten valiosa información sobre las herramientas y apoyos que ofrecen los organismos gubernamentales para el fomento de las exportaciones; realizamos también un importante intercambio de experiencias de la industria Tequilera en mercados internacionales”, dijo Ley Parra.
El encuentro también sirvió de marco para el análisis del comportamiento y tendencias de las bebidas espirituosas en el mundo, de manera particular los pronósticos para el Tequila y se analizaron las políticas de salud en relación al alcohol y el impacto que estas tienen en la industria de bebidas alcohólicas, así como la protección de la categoría en mercados internacionales.
