{"id":41237,"date":"2016-09-20T09:43:35","date_gmt":"2016-09-20T14:43:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lamendigapolitica.com\/blog\/?p=41237"},"modified":"2016-09-20T09:43:35","modified_gmt":"2016-09-20T14:43:35","slug":"se-desperdicia-en-mexico-alimento-para-7-millones-de-personas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/?p=41237","title":{"rendered":"Se desperdicia en M\u00e9xico alimento para 7 millones de personas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/lamendigapolitica.com\/blog\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/comida.jpg\" rel=\"attachment wp-att-41238\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-41238\" src=\"https:\/\/lamendigapolitica.com\/blog\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/comida.jpg\" alt=\"comida\" width=\"366\" height=\"251\" \/><\/a><\/p>\n<p>En M\u00e9xico se desperdicia 37% de los alimentos, lo que equivale a productos que podr\u00edan llegar a siete millones de personas en pobreza alimentaria, revel\u00f3 Fernando Soto Baquero, representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s) en nuestro pa\u00eds, publica hoy 24 Horas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del organismo internacional, productos como la leche, chiles y semillas se pierden en 5%, mientras que en alimentos como manzana, huevo, lim\u00f3n y mango la tasa llega a 10%, y el desperdicio de pl\u00e1tano asciende a 13%. Estas cifras mantienen ocupadas a las autoridades mexicanas, ya que desde la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa) se trabaja para reducirlas lo m\u00e1s posible a partir de un mejor trabajo en la cadena de producci\u00f3n, afirm\u00f3 Jorge Armando Narv\u00e1ez, Subsecretario de Agricultura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cLas p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos suelen ocurrir en las distintas etapas de la cadena alimentaria, es decir, durante la cosecha, el transporte, el almacenamiento, e incluso la distribuci\u00f3n y consumo de los mismos, es por ello que en Sagarpa trabajamos todos los d\u00edas para tener una mayor productividad y eficacia en el campo, adem\u00e1s de una mejor distribuci\u00f3n de los alimentos\u201d, afirm\u00f3 el funcionario. Las cifras de M\u00e9xico son acorde a las de todo el mundo, pues en el planeta un tercio de la producci\u00f3n de alimentos se desperdicia en alg\u00fan punto desde la cosecha hasta antes de llegar al consumidor final.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acuerdo a Tania Santiva\u00f1ez, oficial de Protecci\u00f3n Vegetal de la FAO, existen consecuencias de todo tipo derivadas de este desperdicio. Por ejemplo, al a\u00f1o se pierden 750 mil millones de d\u00f3lares, el equivalente al PIB de Argentina en 2011; adem\u00e1s de que se emiten tres mil 300 millones de toneladas de bi\u00f3xido de carbono a la atm\u00f3sfera. La otra consecuencia del desperdicio es la social, ya que la FAO estima que ese alimento que termina en la basura se requerir\u00e1 muy pronto, ya que las estimaciones del crecimiento demogr\u00e1fico dicen que en poco m\u00e1s de tres d\u00e9cadas la poblaci\u00f3n mundial aumentar\u00e1 en tres mil millones de personas, por lo que ser\u00e1 insostenible tanto desperdicio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En M\u00e9xico se desperdicia 37% de los alimentos, lo que equivale a productos que podr\u00edan llegar a siete millones de personas en pobreza alimentaria, revel\u00f3 Fernando Soto Baquero, representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s) en nuestro pa\u00eds, publica hoy 24 Horas. &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/lamendigapolitica.com\/?p=41237\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,20,5,3],"tags":[],"class_list":["post-41237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-congreso","category-gobierno","category-partidos","category-politica","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41239,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41237\/revisions\/41239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamendigapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}